Viernes de degustación con uno de nuestros proveedores de cabecera, Flora Food Spain (anteriormente Upfield). Todos los productos que nos suministra, son Plant Based, necesarios en toda cocina del hostelero ya que debe cubrir todas las necesidades de los comensales. Todos conocemos a alguna persona que es vegetariana, vegana o que simplemente se declara flexitariana y tiene interés en comer menos carne o pescado o simplemente quieran contribuir a comer de una manera más sostenible. Cajitas de formatos pequeños, que nos pueden dar creaciones interesantes y sabrosas para un cliente cada vez más demandante.
Novafrigo en el rodaje de un spot de uno de nuestros proveedores de cabecera, @angulasaguinaga, grabado en el local de un muy buen cliente nuestro @cafedelriomad. El resultado espectacular, @anneigartiburu guapísima! Deseando ver el nuevo spot!
Hoy acabamos la semana con una degustación de Dr. Oetcker, para presentarnos sus novedades Perfettissima, pizzas con una masa fina y deliciosos sabores listas en menos de 7 minutos. La Pizza Snack con un tamaño de 8,5 x 18,5 cm, una solución ideal para cumpleaños de niños o incluso ideas para take away en cualquier restaurante. Además de sus ya conocidas Pizzas Ristorante para el formato retail.
Muchas gracias a @dr.oetker_pizza_es.
Empezamos el año con un proveedor de Pontevedra que trabaja el producto ahumado de forma tradicional. En formatos pequeños para su comercialización hemos podido degustar, lubina, atún, bacalao, sardina, anchoa, pulpo, boquerón, caballa,.. sin añadidos, ahumados con auténtica humo de leña, presentan una textura muy jugosa y con un sabor difícil de olvidar.
DEGUSTACION AHUMADOS PACO FEIXÓ Y HELLO PLANT FOODS
DEGUSTACION AHUMADOS PACO FEIXÓ Y HELLO PLANT FOODS
También presentamos como novedad la primera alternativa hiperrealista y VEGANA al foie gras Leer más


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