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Anilla rebozada al estilo andaluz directamente para freir.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Illex Argentinus
COD. REF.: 1997
PESO NETO: 2 KG.
PRECIO KILO: 16.5 €.
2.INGREDIENTES
POTA (70%), harina de TRIGO, aceite de girasol, gasificantes (E-575, E-500 ii y E-450 i), suero LÁCTEO en polvo, sal, estabilizante (E-464), almidón de TRIGO,
3. ALÉRGENOS
Anilla de Pota Novafrigo con un uno de los grosores mayores del mercado, cortada en nuestra sala de elaborados, ideal para rebozar y freir.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Illex Argentinus
COD. REF.: 5545
PESO NETO: 4 KG.
PRECIO KILO: 6,75 €.
2.INGREDIENTES
Anilla pota
3. ALÉRGENOS
Esta anilla de pota premium tiene un grosor espectacular con una ternura especial a la hora del guiso o fritura.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTÍFICO: Illex argentinus
COD. REF.: 77009
PESO BRUTO: 2 KG.
PRECIO KILO: 10 €.
2.INGREDIENTES
Pota, agua, sal, antioxidantes E-301,330, 331, estabilizante E-450
3. ALÉRGENOS
Este Calamar con piel y eviscerado, originario de Nueva Zelanda, es todo un descubrimiento de sabores. La piel le aporta al calamar un sabor potente y a la hora de freirlo queda my crujiento y sabroso.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTÍFICO: Nototodarus Sloanii
COD. REF.: 77012
PESO NETO: 1,5 KG.
PRECIO KILO: 12 €.
2.INGREDIENTES
Pota
3. ALÉRGENOS
Calamar patagónico o chipirón en dos formatos bandejas de 1 kilo cada una. Para planchas o para rellenar. Congelado a bordo conservando su mayor frescura y sabor.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Doryteuthis gahi
COD. REF.: 22665
PESO NETO: 4 KG.
PRECIO KILO: 11,50 €.
2.INGREDIENTES
calamar patagónico
3. ALÉRGENOS
Vaina de calamar limpia y rellena con trozos de calamar y pota. Se acompaña de bolsita de tinta. Producto de la pesca ultracongelado
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 1539
PESO NETO: 3 KG.
PRECIO KILO: 14 €.
2.INGREDIENTES
CHIPIRÓN (Loligo spp. capturado en Atlántico Suroeste, mediante redes de arrastre) y POTA (Dosidicus spp. capturado en Océano Pacífico, mediante redes de arrastre
y/o sedales y anzuelos), agua, antioxidantes (E-450, E-330) y sal.
3. ALÉRGENOS
Patas de pulpo cocido, tamaño grande para presentar en pulpo a la feria, salpicón y ensaladas, aportado mayor calidad a las mismas.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Octopus Vulgaris
COD. REF.: 6661
PESO NETO: 1,5 KG.
PRECIO KILO: 36 €.
2.INGREDIENTES
pulpo, (molusco), sal y laurel
3. ALÉRGENOS
Puntilla enharinada o más conocido como chopitos lista para fritura.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Loligo spp
COD. REF.: 6535
PESO NETO: 2 KG.
PRECIO KILO: 8,50 €.
2.INGREDIENTES
CALAMAR ó Puntilla (80%), harina de TRIGO, agua, almidón y sal
3. ALÉRGENOS
Choco o sepia talla mediana, entran unas 3 o 4 piezas en un kilo, perfecta para plancha.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTÍFICO: Sepia Officinalis
COD. REF.: 22020
PESO NETO: 2 KG.
PRECIO KILO: 10 €.
2.INGREDIENTES
Choco, agua, sal, antioxidantes E330, E331
3. ALÉRGENOS
Tubo de Pota Ilex, de gran calidad para hacer anillas personalizadas en formato cómodo.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Illex Argentinus
COD. REF.: 9334
PESO NETO: 5 KG.
PRECIO KILO: 7.4 €.
2.INGREDIENTES
Pota, agua, sal, estabilizante E-450v, acidulante E-330 y corrector de
3. ALÉRGENOS
Tubo de pota Ilex calidad argentina, elaborado en territorio nacional, lo que hace a este tubo estar especialmente tierno.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTÍFICO: Illex argentinus
COD. REF.: 77016
PESO BRUTO: 2 KG.
PRECIO KILO: 14,50 €.
2.INGREDIENTES
Pota, agua, sal, antioxidantes E-301,330, 331, estabilizante E-450v
3. ALÉRGENOS
NOVAFRIGO nos hemos especializado en la distribución y asesoramiento a Hostelería de productos congelados de alta calidad.
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