Cefalópodos

  • ANILLA ANDALUZA ENHARINADA 2 KG

    0 out of 5
    28.00

    Anilla rebozada al estilo andaluz directamente para freir.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTIFICO: Illex Argentinus

    COD. REF.: 1997

    PESO NETO: 2 KG.

    PRECIO KILO: 14 €.

    2.INGREDIENTES

    POTA (70%), harina de TRIGO, aceite de girasol, gasificantes (E-575, E-500 ii y E-450 i), suero LÁCTEO en polvo, sal, estabilizante (E-464), almidón de TRIGO,

    3. ALÉRGENOS

     

  • ANILLA DE CALAMAR 4 KG

    0 out of 5
    25.00

    Anilla de Pota Novafrigo con un uno de los grosores mayores del mercado, cortada en nuestra sala de elaborados, ideal para rebozar y freir.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTIFICO: Illex Argentinus

    COD. REF.: 5545

    PESO NETO: 4 KG.

    PRECIO KILO: 6,25 €.

    2.INGREDIENTES

    Anilla pota

    3. ALÉRGENOS

     

  • ANILLA DE POTA 2 KG PREMIUM

    0 out of 5
    20.00

    Esta anilla de pota premium tiene un grosor espectacular con una ternura especial a la hora del guiso o fritura.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTÍFICO: Illex argentinus

    COD. REF.: 77009

    PESO BRUTO: 2 KG.

    PRECIO KILO: 10 €.

    2.INGREDIENTES

    Pota, agua, sal, antioxidantes E-301,330, 331, estabilizante E-450

    3. ALÉRGENOS

     

  • CALAMAR EVISCERADO NUEVA ZELANDA 1,5 KG

    0 out of 5
    18.00

    Este Calamar con piel y eviscerado, originario de Nueva Zelanda, es todo un descubrimiento de sabores. La piel le aporta al calamar un sabor potente y a la hora de freirlo queda my crujiento y sabroso.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTÍFICO: Nototodarus Sloanii

    COD. REF.: 77012

    PESO NETO: 1,5 KG.

    PRECIO KILO: 12 €.

    2.INGREDIENTES

    Pota

    3. ALÉRGENOS

     

  • CALAMAR PATAGONICO 12/16 CM 4 KG

    0 out of 5
    36.00

    Calamar patagónico o chipirón en dos formatos bandejas de 1 kilo cada una. Para planchas o para rellenar. Congelado a bordo conservando su mayor frescura y sabor.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTIFICO: Doryteuthis gahi

    COD. REF.: 22665

    PESO NETO: 4 KG.

    PRECIO KILO: 9 €.

    2.INGREDIENTES

    calamar patagónico

    3. ALÉRGENOS

     

  • CALAMAR TROCEADO 4 KG

    0 out of 5
    22.00

    Calamar con piel troceado para frituras con un sabor muy potente y sabroso

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTIFICO: Loligo chinensis

    COD. REF.: 7887

    PESO NETO: 4 KG.

    PRECIO KILO: 5,5 €.

    2.INGREDIENTES

    Calamar

    3. ALÉRGENOS

     

  • CHIPIRÓN RELLENO TINTA 3 KG

    0 out of 5
    27.00

    Vaina de calamar limpia y rellena con trozos de calamar y pota. Se acompaña de bolsita de tinta. Producto de la pesca ultracongelado

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    COD. REF.: 1539

    PESO NETO: 3 KG.

    PRECIO KILO: 9 €.

    2.INGREDIENTES

    CHIPIRÓN (Loligo spp. capturado en Atlántico Suroeste, mediante redes de arrastre) y POTA (Dosidicus spp. capturado en Océano Pacífico, mediante redes de arrastre
    y/o sedales y anzuelos), agua, antioxidantes (E-450, E-330) y sal.

    3. ALÉRGENOS

     

  • PATAS PULPO COCIDO GG 1.5 KG

    0 out of 5
    45.00

    Patas de pulpo cocido, tamaño grande para presentar en pulpo a la feria, salpicón y ensaladas, aportado mayor calidad a las mismas.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTIFICO: Octopus Vulgaris

    COD. REF.: 6661

    PESO NETO: 1,5 KG.

    PRECIO KILO: 30 €.

    2.INGREDIENTES

    pulpo, (molusco), sal y laurel

    3. ALÉRGENOS

     

  • PUNTILLA ENHARINADA LIMPIA 2 KG

    0 out of 5
    16.00

    Puntilla enharinada o más conocido como chopitos lista para fritura.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTIFICO: Loligo spp

    COD. REF.: 6535

    PESO NETO: 2 KG.

    PRECIO KILO: 8 €.

    2.INGREDIENTES

    CALAMAR ó Puntilla (80%), harina de TRIGO, agua, almidón y sal

    3. ALÉRGENOS

     

  • SEPIA LIMPIA M 2 KG

    0 out of 5
    20.00

    Choco o sepia talla mediana, entran unas 3 o 4 piezas en un kilo, perfecta para plancha.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTÍFICO: Sepia Officinalis

    COD. REF.: 22020

    PESO NETO: 2 KG.

    PRECIO KILO: 10 €.

    2.INGREDIENTES

    Choco, agua, sal, antioxidantes E330, E331

    3. ALÉRGENOS

     

  • TUBO CALAMAR IQF 3 KG

    0 out of 5
    18.00

    Tubo de Pota Ilex, de gran calidad para hacer anillas personalizadas en formato cómodo.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTIFICO: Illex Argentinus

    COD. REF.: 6574

    PESO NETO: 3 KG.

    PRECIO KILO: 6 €.

    2.INGREDIENTES

    Pota, agua, sal, estabilizante E-450v, acidulante E-330 y corrector de

    3. ALÉRGENOS

     

  • TUBO POTA NACIONAL 2 KG

    0 out of 5
    27.00

    Tubo de pota Ilex calidad argentina, elaborado en territorio nacional, lo que hace a este tubo estar especialmente tierno.

    1.DETALLES DEL PRODUCTO

    NOMBRE CIENTÍFICO: Illex argentinus

    COD. REF.: 77016

    PESO BRUTO: 2 KG.

    PRECIO KILO: 12,5 €.

    2.INGREDIENTES

    Pota, agua, sal, antioxidantes E-301,330, 331, estabilizante E-450v

    3. ALÉRGENOS

     

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