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B&J CHOC.FUDGE BROWNIE 12UDSX100ML

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Helado crema de chocolate con bizcocho de chocolate (13%)

1.DETALLES DEL PRODUCTO

COD. REF.: 71520

2.INGREDIENTES

Agua, NATA(25%), azúcar, LECHE desnatada condensada, cacao en polvo, harina de TRIGO, cacao en polvo desgrasado, yema de HUEVO de gallinas camperas, MANTEQUILLA concentrada, HUEVO, clara de HUEVO deshidratada, estabilizantes (gomadeguar, carragenano), sal, extracto de vainilla, gasificante (carbonato sódico). Azúcar, cacao, vainillla.

3.ALÉRGENOS

 

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Helado crema de chocolate con bizcocho de chocolate (13%)

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    FORMATO: 2 kg.

    PRECIO KILO: 10,50 €

    2.INGREDIENTES

    BASE: soft cake extra choc (azúcar, harina de TRIGO, cacao, almidón aceite vegetal de palma, LECHE desnatada en polvo, agentes E-450a y E-500, sal, aroma de chocolate y espesante (E-415), fondo).
     CUERPO: yema de HUEVO, LECHE, azúcar, agua, sanett (azúcar y gelatina), cobertura de chocolante blanco (azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), LACTOSUERO, emulgentes (lecitina de SOJA), aceite vegetal (girasol), aroma y vainillina), base vegetal (agua, aceite vegetal totalmente hidrogenado (de palma), azúcar, proteína de la LECHE, estabilizantes: E-420ii, E-463; emulsionantes: E-472b, lecitina de SOJA (E-322), E-472e; reguladores de la acidez: E-339, E-340; sal) y queso (LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos LÁCTEOS, almidón (tapicoca) y sal).
     COBERTURA: arándanos (jarabe de glucosa y fructosa, arándanos, agua, azúcar, almidón modificado, gelificante (pectina), conservador (sorbato de potasio), correctores de acidez (acido cítrico, citrato de sodio), aromas, colorante (cochinilla), caramelo amónico), brillo manzana (jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, corrector de la acidez (E-330, E-331, E-332), estabilizante E-407, goma garrotín, conservador E-202, antioxidantes: ácido ascórbico, aromas) y frutos rojos.

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    FORMATO: 1,6 kg.

    PRECIO KILO: 18,13 €

    2.INGREDIENTES

    Queso blanco pasteurizado (40%)[LECHE pasteurizada de vaca, NATA, proteínas de LECHE, sal, estabilizantes (E-410 y E-407), conservadores (E-200 y E-202) y fermentos lácticos], galletas Oreo ® (24%)[harina de TRIGO, azúcar, aceite vegetal de nabina, grasa vegetal de palma, cacao magro en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, almidón de TRIGO, gasificantes (E-501, E-503 y E-500), sal, emulgente (lecitina de SOJA y lecitina de girasol) y aroma], NATA pasteurizada, azúcar, chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente (lecitina de SOJA) y aroma natural de vainilla], MANTEQUILLA, LECHE pasteurizada, jarabe de glucosa deshidratado, gelatina, glucosa, almidón modificado (E-1414), corrector de acidez (E-450i), sal, nata ácida [NATA pasteurizada, fermentos lácticos, emulgente (E-471) y espesantes (E-410, E-412, E-401 y E-407)], agua, margarina [aceites y grasas vegetales de palma, coco y girasol, agua, emulgente (E-471 y lecitinas), acidulante (E-330)], jarabe de glucosa, grasa vegetal de palmiste y palma, emulgentes (E-471, E-472b y E-472e), proteínas de la LECHE, estabilizante (E-340ii), albúmina de HUEVO en polvo y preparado aromatizante [sustancias aromáticas, sustancias aromáticas naturales, preparados aromatizantes, agua, propilenglicol, jarabe de azúcar de caramelo, espesante (E-415), corrector de acidez (E-330), conservador (E-202)].

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    TARTA SANTIAGO

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    COD. REF.: 106030

    FORMATO: 0,7 kg.

    PRECIO KILO: 10,66 €

    2.INGREDIENTES

    HUEVO liquido entero pasteurizado, azúcar, ALMENDRA molida (21%), margarina (grasa vegetal refinada (palma), aceite vegetal refinada (girasol), agua, emulgente E471, sal, acidulante E330, conservador E200, aroma, colorante E160a (i)), azúcar en polvo con grasa vegetal (azúcar, preparado a base de grasa de coco (grasa vegetal totalmente hidrogenada (coco), jarabe de glucosa, proteínas de LECHE, estabilizador E451i, antiaglomerante E551), granillo de ALMENDRA, harina de TRIGO, aroma de ponche, conservador E200.

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    COD. REF.: 805002

    PESO NETO: 3 kg.

    PRECIO KILO: 9.33 €

    2.INGREDIENTES

    QUESO Mozzarella (42%), harina de TRIGO, aceite de girasol, almidón (contiene TRIGO), sal dextrosa, especias, espesantes (E412, E461)

    3. ALÉRGENOS

     

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