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Este Calamar con piel y eviscerado, originario de Nueva Zelanda, es todo un descubrimiento de sabores. La piel le aporta al calamar un sabor potente y a la hora de freirlo queda my crujiento y sabroso.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTÍFICO: Nototodarus Sloanii
COD. REF.: 77012
PESO NETO: 1,5 KG.
PRECIO KILO: 12 €.
2.INGREDIENTES
Pota
3. ALÉRGENOS
En stock
Este Calamar con piel y eviscerado, originario de Nueva Zelanda, es todo un descubrimiento de sabores. La piel le aporta al calamar un sabor potente y a la hora de freirlo queda my crujiento y sabroso.
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Solomillos de atún conocido como Yelowfin, de una tamaño excepcional, ideal para plancha, guisos, etc.Congelado IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Thunnus Albacare (Yelowfin)
COD. REF.: 1879
PESO BRUTO: 4 KG.
PRECIO KILO: 13,75 €.
TAMAÑO UNIDAD: 180-200 gramos
2.INGREDIENTES
Atún
3. ALÉRGENOS
Zamburiña media cocha ultracongelada IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto. Su tamaño 20/30 (piezas en el kilo), la hace perfecta para asar, plancha o rellenar con bechamel y frita
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 99625
PESO NETO: 2 kg.
PRECIO KILO: 21,50 €.
2.INGREDIENTES
Zamburiña
3. ALÉRGENOS
NOVAFRIGO nos hemos especializado en la distribución y asesoramiento a Hostelería de productos congelados de alta calidad.
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