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Este Calamar con piel y eviscerado, originario de Nueva Zelanda, es todo un descubrimiento de sabores. La piel le aporta al calamar un sabor potente y a la hora de freirlo queda my crujiento y sabroso.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTÍFICO: Nototodarus Sloanii
COD. REF.: 77012
PESO NETO: 1,5 KG.
PRECIO KILO: 12 €.
2.INGREDIENTES
Pota
3. ALÉRGENOS
En stock
Este Calamar con piel y eviscerado, originario de Nueva Zelanda, es todo un descubrimiento de sabores. La piel le aporta al calamar un sabor potente y a la hora de freirlo queda my crujiento y sabroso.
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Gambones desvenados y totalmente limpios, lo que hace ser un producto muy versátil y aprovechable 100 por 100. Es ideal para plancha, al ajillo y ensaladas, conservando al auténtico sabor de gambón.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Pleoticus muelleri
COD. REF.: 99640
PESO BRUTO: 2 kg.
PRECIO KILO: 24 €.
2.INGREDIENTES
Langostino Argentino (Gambón)
3. ALÉRGENOS
Auténtico Salmón noruego, envasado al vacío cada dos porciones (125 gramos x 2). Exquisito para prepararlo a la plancha con una guarnición.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Salmo Salar
COD. REF.: 875
PESO BRUTO: 3 KG.
PRECIO KILO: 25 €.
TAMAÑO UNIDAD: 125 gr.
2.INGREDIENTES
Salmón
3. ALÉRGENOS
Bacalao de calidad(8 unidades) de unos 250 gramos de la parte alta del lomo, con un corte cuadrado. Excelentes lascas.Congelado IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Gadus Morua
COD. REF.: 5031
PESO BRUTO: 2 KG.
PRECIO KILO: 19,50 €.
TAMAÑO UNIDAD: 250 gramos
2.INGREDIENTES
Bacalao
3. ALÉRGENOS
Gran rodaja de emperador sin ningún desperdicio, sin sangacho y sin hueso. Congelado IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Xiphias Gladius
COD. REF.: 1396
PESO BRUTO: 4 KG.
PRECIO KILO: 14,25 €.
TAMAÑO UNIDAD: 300-350 gramos
2.INGREDIENTES
Emperador
3. ALÉRGENOS
NOVAFRIGO nos hemos especializado en la distribución y asesoramiento a Hostelería de productos congelados de alta calidad.
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