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Carne de zamburiña, sin concha, congelada IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto, lo que da mayor rendimiento al producto conservando su total frescura y calidad. Resultarán ideales para aportar mayor sabor a ensaladas, solo con un toque a la plancha y sal.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 5297
PESO NETO: 2 kg.
PRECIO KILO: 21 €.
2.INGREDIENTES
Zamburiña
3. ALÉRGENOS
Out Stock
Carne de zamburiña, sin concha, congelada IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto, lo que da mayor rendimiento al producto conservando su total frescura y calidad. Resultarán ideales para aportar mayor sabor a ensaladas, solo con un toque a la plancha y sal.
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Gamba especial para plancha con una talla ideal aperitivo (80/100 piezas en un kilo). Congeladas IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Parapenaeus longirostris
COD. REF.: 3067
PESO NETO: 1 kg.
PRECIO KILO: 20 €.
2.INGREDIENTES
Gamba
3. ALÉRGENOS
Dos deliciosas lonchas de lomo adobado envolviendo otras de queso y fiambre de magro de cerdo. Todo ello empanado. Alimento preparado ultracongelado.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 4546
FORMATO: 4 kg.
PRECIO KILO: 9 €
2.INGREDIENTES
Lomo adobado (45%) (Lomo de cerdo, agua, pimentón, sal, aceite de girasol, ajo, especias, estabilizante (E-451i) y gelificante (E-407)), pan rallado (harina de TRIGO, agua, sal, levadura, aceite de oliva, azúcar, malta de CEBADA y aromas naturales ), QUESO (9%) (conservante lisozima de HUEVO), fiambre de magro de cerdo (9%)(paleta de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de SOJA, azúcar, dextrosa, aromas, estabilizantes (E-451, E-407, E-420), potenciador del sabor (E621), conservador (E-250), antioxidante (E-316), colorante (E-120)), harina de TRIGO, agua, almidón de maíz y sal.
3. ALÉRGENOS
Almeja japónica negra entre 40 y 60 piezas en el kilo. Esta almeja viene depurada, es decir, antes de la congelación, recibe una pre-cocción y hace que suelte la arena por lo que viene muy limpia.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Ruditapes philippinarum
COD. REF.: 77006
PESO NETO: 2 kg.
PRECIO KILO: 10 €.
2.INGREDIENTES
Almeja
3. ALÉRGENOS
Zamburiña media cocha ultracongelada IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto. Su tamaño 20/30 (piezas en el kilo), la hace perfecta para asar, plancha o rellenar con bechamel y frita
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 99625
PESO NETO: 2 kg.
PRECIO KILO: 21,50 €.
2.INGREDIENTES
Zamburiña
3. ALÉRGENOS
NOVAFRIGO nos hemos especializado en la distribución y asesoramiento a Hostelería de productos congelados de alta calidad.
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