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Cremosa bechamel con el mejor jamón curado y cubierto con un crujiente empanado, hacen una croqueta de alta calidad y muy cremosa, basada en una receta tradicional.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 2009
PESO NETO: 4 kg.
PRECIO KILO: 4 €
2.INGREDIENTES
Salsa Bechamel (90%) [LACTOSUERO en polvo hidratado, jamón (16%)Salsa Bechamel (90%) [LACTOSUERO en polvo hidratado, jamón (16%)
(jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-
301)), harina de TRIGO, almidón, aceite de girasol, cebolla, sal, aroma
(GLUTEN Y SOJA), potenciadores del sabor (E-621, E-631) y gelificante (E-
412)], Cobertura [Pan rallado (Harina de TRIGO, agua, GLUTEN DE TRIGO,
sal, levadura y gasificantes (E-450i, E-500ii)), agua, harina de TRIGO, sal,
gelificantes (E-412, E-464) y albúmina de HUEVO].
3. ALÉRGENOS
En stock
Cremosa bechamel con el mejor jamón curado y cubierto con un crujiente empanado, hacen una croqueta de alta calidad y muy cremosa, basada en una receta tradicional.
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Croquetas de alta calidad, de forma irregular y artesana, con un relleno de más del 64% de carne de ave y cerdo. De olor y sabor característico a carne cocida, su textura es crujiente en el exterior.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 77166
PESO NETO: 1 kg.
PRECIO KILO: 7,50 €
2.INGREDIENTES
Carnes de gallina (51%) y cerdo (12%), pan rallado (harina de TRIGO, agua, sal y levadura), carne de pollo separada mecánicamente (5%), harina de TRIGO, aceite de girasol, vino, almidón de TRIGO, cebolla, jamón curado (jamón, sal, dextrosa, conservantes (E-250, E-252)), LECHE en polvo, sal, especias, vinagre.
3. ALÉRGENOS
Exquisitas croquetas de jamón ibérico elaboradas con más de un 20% de auténtica paleta ibérica. De acabado irregular y artesano, son crujientes en su exterior y de sabor intenso con trozos de jamón en su interior. Una tapa de lujo o un acompañamiento ideal..
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 77165
PESO NETO: 1 kg.
PRECIO KILO: 7,50 €
2.INGREDIENTES
Agua, paleta y jamón de ibérico (17%) (paleta y jamón de cerdo ibérico, sal, conservantes (E-250, E-252)), harina de TRIGO, almidón, pan rallado (harina de
TRIGO, agua, sal y levadura), LECHE pasteurizada, jamón curado (jamón, sal, dextrosa, conservantes (E-250, E-252)), aceite de girasol, sal, aroma, vinagre
3. ALÉRGENOS
Porciones empanadas, prefritas y ultracongeladas de preparado de pechuga picada de gallina: las pechugas se pican, mezclan con especias y otros ingredientes para formar el preparado cárnico con el que se forman las porciones que se empanan, prefríen y ultracongelan.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 122333
FORMATO: 2,5 kg.
PRECIO KILO: 8 €
2.INGREDIENTES
Ingredientes: Pechuga de gallina (50,9%), pan rallado (harina de TRIGO, grasa de palma (con extractos ricos en tocoferoles), sal, extracto de malta de CEBADA, gasificantes: carbonatos de sodio y de amonio, levadura (contiene lisozima de HUEVO), corrector de la acidez: fosfatos de calcio y agente de tratamiento de la harina: metabisulfito sódico), agua, harina de TRIGO, aceite de girasol, almidon de TRIGO, sal, ajo, espacia, aroma
3. ALÉRGENOS
Aro de cebolla entero Spicy, con un ligero sabor picante hacen de este aro algo diferente.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 77122
FORMATO: 2 Kg.
PRECIO KILO: 7 €
2.INGREDIENTES
rebozado (49%) (harina (trigo, maíz, arroz), agua, almidón de trigo modificado, sal, ajo en polvo, azúcar, especias, cebolla en polvo, suero de leche en polvo, lascas de chile, extracto de levadura, gasificantes (E450, E500), aromas naturales, extracto de especias, estabilizante (E412), levadura, colorante (E160c), cebollas (39%), aceite de girasol.
3. ALÉRGENOS
NOVAFRIGO nos hemos especializado en la distribución y asesoramiento a Hostelería de productos congelados de alta calidad.
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