Platija, familia de los peces planos, similar al rodaballo. Viene limpia, sin cabeza, ni piel, solo espinas, que se puede limpiar con facilidad al ser grandes. Se trata de un pescado muy jugoso y queda perfecto a la plancha o al horno.

1.DETALLES DEL PRODUCTO

NOMBRE CIENTIFICO: Platichthys flesus

COD. REF.: 77018

PESO BRUTO: 2 KG.

PRECIO KILO: 7,5 €.

2.INGREDIENTES

Platija y agua

3. ALÉRGENOS

Congelado IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto.

1.DETALLES DEL PRODUCTO

NOMBRE CIENTIFICO: Engraulis Eucrasicolus

COD. REF.: 1875

PESO NETO: 3 KG.

PRECIO KILO: 7,33  €.

2.INGREDIENTES

Boquerón

3. ALÉRGENOS