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La ventresca se ubica en la parte inferior del atún, se caracteriza por tener una textura tierna y un gran sabor.
En Novafrigo te lo ponemos fácil, esta ventresca ya viene limpia, solo tienes que descongelar y cocinar.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Thunnus Albacares
COD. REF.: 77124
PESO BRUTO: 1,3 KG.
PRECIO KILO: 15,38 €.
2.INGREDIENTES
Atún
3. ALÉRGENOS
En stock
La ventresca se ubica en la parte inferior del atún, se caracteriza por tener una textura tierna y un gran sabor.
En Novafrigo te lo ponemos fácil, esta ventresca ya viene limpia, solo tienes que descongelar y cocinar.
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Deliciosos Nugget con un rebozado muy muy crujiente que superará todas tus expectativas.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 1533
PESO NETO: 3 kg.
PRECIO KILO: 8 €
2.INGREDIENTES
Pollo (54%), pan rallado (harina de trigo, levadura, dextrosa, sal), agua, harina de trigo, aceite de girasol, proteína de soja, sal, azúcar, estabilizadores: difosfatos, trifosfatos, polifosfatos; vinagre, potenciadores de sabor: glutamato monosódico; aroma natural, extracto de romero.
3. ALÉRGENOS
Solomillos de atún conocido como Yelowfin, de una tamaño excepcional, ideal para plancha, guisos, etc.Congelado IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Thunnus Albacare (Yelowfin)
COD. REF.: 1879
PESO BRUTO: 4 KG.
PRECIO KILO: 13,75 €.
TAMAÑO UNIDAD: 180-200 gramos
2.INGREDIENTES
Atún
3. ALÉRGENOS
Lomo de autentico bacalao de Islandia. Congelado IQF (Individual Quick Freezing), es decir, podemos coger las unidades que necesitemos y volver a congelar el resto del producto.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Gadus Morua
COD. REF.: 1765
PESO BRUTO: 2 KG.
PRECIO KILO: 20,50 €.
TAMAÑO UNIDAD: 200-300 gramos
2.INGREDIENTES
Bacalao
3. ALÉRGENOS
Sabrosas empanadillas de atún elaboradas de forma artesanal. De 50 gr. la unidad, y con una exquisita y fina masa hojaldrada en su exterior, su relleno está hecho con más del 24% de atún, tomate, pimiento morón, huevo y cebolla. Ideales como aperitivo o para complementar cualquier comida.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
COD. REF.: 2549
FORMATO: 2,4 Kg.
PRECIO KILO: 8,75 €
2.INGREDIENTES
Relleno (60%): atún (40%), tomate, clara de huevo cocida, cebolla, pan rallado (harina de trigo, levadura y sal), pimiento morrón, azúcar, concentrado de tomate, sal, aceite de girasol. Masa (40%): harina de trigo, agua, aceites y grasas vegetales (girasol y palma), sal, dextrosa, aroma, levadura.
3. ALÉRGENOS
NOVAFRIGO nos hemos especializado en la distribución y asesoramiento a Hostelería de productos congelados de alta calidad.
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