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Platija, familia de los peces planos, similar al rodaballo. Viene limpia, sin cabeza, ni piel, solo espinas, que se puede limpiar con facilidad al ser grandes. Se trata de un pescado muy jugoso y queda perfecto a la plancha o al horno.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Platichthys flesus
COD. REF.: 77018
PESO BRUTO: 2 KG.
PRECIO KILO: 7,5 €.
2.INGREDIENTES
Platija y agua
3. ALÉRGENOS
En stock
Platija, familia de los peces planos, similar al rodaballo. Viene limpia, sin cabeza, ni piel, solo espinas, que se puede limpiar con facilidad al ser grandes. Se trata de un pescado muy jugoso y queda perfecto a la plancha o al horno.
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Bonito del norte para los que más consumen, en un formato para compartir en comidas, eventos o sociedades. Rodajas enteras, o grandes pedazos, sin piel ni espinas. El sabor más tradicional.
Disfruta con la seguridad de consumir un producto obtenido a través de la pesca responsable. Certificado por MSC (Marine Stewardship Council).
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Thunnus Alalunga
COD. REF.: 5558
PESO NETO: 1,9 KG.
PRECIO KILO: 16,84 €.
2.INGREDIENTES
Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), vinagre de vino, aceite de girasol y sal.
3. ALÉRGENOS
Anilla rebozada al estilo andaluz directamente para freir.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Illex Argentinus
COD. REF.: 1997
PESO NETO: 2 KG.
PRECIO KILO: 16.5 €.
2.INGREDIENTES
POTA (70%), harina de TRIGO, aceite de girasol, gasificantes (E-575, E-500 ii y E-450 i), suero LÁCTEO en polvo, sal, estabilizante (E-464), almidón de TRIGO,
3. ALÉRGENOS
Rodaja Grande de Merluza Austral
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Merluccius Australis
COD. REF.: 2109
PESO BRUTO: 4 KG.
PRECIO KILO: 11,25 €.
2.INGREDIENTES
Merluza
3. ALÉRGENOS
La ventresca se ubica en la parte inferior del atún, se caracteriza por tener una textura tierna y un gran sabor.
En Novafrigo te lo ponemos fácil, esta ventresca ya viene limpia, solo tienes que descongelar y cocinar.
1.DETALLES DEL PRODUCTO
NOMBRE CIENTIFICO: Thunnus Albacares
COD. REF.: 77124
PESO BRUTO: 1,3 KG.
PRECIO KILO: 15,38 €.
2.INGREDIENTES
Atún
3. ALÉRGENOS
NOVAFRIGO nos hemos especializado en la distribución y asesoramiento a Hostelería de productos congelados de alta calidad.
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